每次去台灣旅遊，
行程總是離不開食食食，
上週末我就來到位於旺角的老街，
發掘寶島古早味。
小店面積不大，坐得比較擠擁，
裝修風格帶有懷舊復古的文藝氣息。
餐牌選擇頗多，不收加一服務費，價錢不貴。
黃金脆薯 $25
當然要點台式炸地瓜，
可選擇灑上梅子或椒鹽。
外皮炸得酥脆，而且炸漿亦不算太厚，
稍嫌內裡的蕃薯未夠香甜。
酥炸花枝丸 $26
外層同樣炸得金黃脆口，
裡面有一片片的魷魚粒，
帶有鮮甜味，
只是口感不算很彈牙。
炸豆腐拼鹽酥雞 $42
一上枱仍是熱辣辣的，
而且一碟就可試到兩款小食，
比散叫兩款更抵食。
炸豆腐上撒滿木魚碎，相當惹味，
口感外皮薄薄的酥香，
但裡面的豆腐非常軟嫩，
有點在口中化開的感覺，
証明火候掌控得準確。
鹽酥雞表層乾爽不油膩，
可惜內裡的雞肉未夠嫩。
夜市小香腸滷肉便當 $50
小香腸比一般坊間的香腸較甜，
肉質方面肥瘦適中，一咬下去
爆出滿口鹹甜的的肉汁。
滷好的肉燥質地軟嫩，
醬油跟甜味不會太重，
米飯煮得粒粒分明，
不會過乾或過黏，
以肉燥送白飯特別開胃。
紅燒牛肉麵 $58
湯頭喝起來溫和順口，
沒甚麼浮油，不算過鹹，
湯汁融合了牛肉香濃肉汁。
麵條質地扎實，滑口有嚼勁，
即使浸久了也不會過軟，
卻又吸收了牛肉湯的濃郁精華，
讓麵條輕易地掛滿湯汁，
而且這裡的麵量十分多，
如果一個女生吃也未必吃得完。
可惜我本身不吃牛筋，
這碟的牛肉筋位比較多，
肉質也稍為有點韌。
香芋奶茶 $24
淡紫色顏色粉嫩，
芋頭風味夾雜著
濃厚的奶香和自然的香芋味，
喝來清甜宜人不人工。
香濃朱古力 $24 + $3 珍珠
朱古力味細膩，香甜滑溜，
珍珠粉糯Q軟，
滿足喝與嚼的小確幸。
老街
旺角豉油街65號地舖
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