鹹甜百變法式薄餅❤ Café Crêpe
我一向都超愛吃 Crêpe，不過在香港專賣Crêpe的地方真是少之又少，難得今次在中環找到這間加拿大過江龍Café Crêpe，以正宗法式Crêpe作主打菜式。
餐廳裝潢簡潔，環境寬敞舒適，更添高雅感覺。
地面設有開放式廚房，製作過程一目了然。
這裡供應多款法式薄餅，鹹甜百變，甜點控的我當然選甜品款！
士多啤梨芝士蛋糕法式薄餅 $88
有時吃Crêpe都是邊走邊吃的街頭小食，這裡就可坐下來，悠閒地細味品嚐。
Strawberry Ice Cream Scoop $19
因為見到這裡是用movenpick雪糕，所以就忍不住加了一球士多啤梨雪糕，微熱的餅底與冰凍的雪糕，一熱一冷，衝擊味蕾。
餅底是法式薄餅的靈魂，這款Crêpe厚薄適中，口感煙韌，不會煎得過脆，而且都是即點即做，入口熱騰騰。
富有濃濃蛋香餅底夾滿豐富足料的新鮮士多啤梨，清甜多汁，加上以cream cheese取代忌廉，毫不保留地綻放濃滑細緻的奶香。
雖然是甜點，但其實份量也不少，由於酸酸甜甜的士多啤梨帶來清新的口感，可平衡薄餅的甜膩，所以吃完一整個也不會覺得太膩。
Nutella Hot Chocolate $48
面層鋪滿忌廉，入口滑順，夾雜著朱古力及榛果的醇美風味。
Café Crêpe
中環威靈頓街15B號地舖
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